Découvrez nos ateliers et stages autour des plantes sauvages comestibles et médicinales. Tous ces cours sont donnés par notre herboriste Hélène Lavaux en partenariat avec l’École de Plantes Médicinales L’Alchémille.
Cueillette et cuisine sauvage
- Samedi 13 mai 2023 au Sépey (VD)
- Dimanche 14 mai 2023 au Sépey (VD)
- Samedi 17 juin 2023 aux Diablerets (VD): cours en pleine nature, cuisine en extérieur
- Samedi 22 juillet 2023 aux Diablerets (VD): cours en pleine nature, cuisine en extérieur
Fabrication de produits médicinaux et cosmétiques
- Dimanche 7 mai 2023 à Leysin (VD): alcoolatures et macérats glycérinés – COMPLET
- Samedi 30 septembre 2023 à Leysin (VD): pharmacie naturelle familiale
- Dimanche 1er octobre 2023 à Leysin (VD): cosmétique 100% naturelle
- Samedi 7 octobre 2023 à Leysin (VD): cosmétique 100% naturelle
- Dimanche 5 novembre 2023 à Leysin (VD): savons et shampoings solides
Week-end médicinal et cosmétique
2 jours dans un chalet de montagne pour apprendre à reconnaître les plantes sauvages médicinales sur le terrain et à confectionner vos produits médicinaux et cosmétiques
- Samedi 9 et dimanche 10 septembre 2023 à La Forclaz (VD)
Week-ends d’initiation à l’herboristerie
2 jours dans les Alpes vaudoises pour découvrir l’identification, la cueillette et la cuisine de plantes sauvages, ainsi que la fabrication de produits médicinaux et cosmétiques 100% naturels
- Samedi 3 et dimanche 4 juin 2023 à La Forclaz (VD) – COMPLET
- Samedi 10 et dimanche 11 juin 2023 à La Forclaz (VD) – 3 PLACES
Stages d’herboristerie en montagne
3 ou 4 jours en montagne pour s’initier à la détermination botanique, pratiquer la cueillette et cuisine de plantes sauvages et élaborer toute une gamme de produits médicinaux et cosmétiques à base de plantes récoltées sur place
- Jeudi 18 à dimanche 21 mai 2023 (Ascension): stage de 4 jours à La Forclaz (VD) – COMPLET
- Samedi 27 à lundi 29 mai 2023 (Pentecôte): stage de 3 jours aux Mosses (VD) – 2 PLACES
Chalet des Fées 