Vous faites vos premiers pas en herboristerie? Profitez de 2 jours d’immersion dans un chalet de montagne pour vous initier à l’art de cueillir et préparer les plantes!

Notre herboriste vous emmène sur le terrain pour vous apprendre les bases de l’identification, la cueillette, la transformation et l’usage des plantes comestibles et médicinales.

Durant ce week-end, vous découvrirez toutes les facettes de l’herboristerie, de la détermination botanique et la cueillette en pleine nature à la fabrication de produits cosmétiques et médicinaux, en passant par l’utilisation culinaire des plantes sauvages.

Dates au choix:

• Samedi 3 et dimanche 4 juin 2023 à La Forclaz, Ormont-Dessous (VD) – COMPLET
  
• Samedi 10 et dimanche 11 juin 2023 à La Forclaz, Ormont-Dessous (VD) – COMPLET
  

Horaires: samedi de 9h30 à 19h30, dimanche de 9h30 à 17h30

Au programme:

• 2 matinées en pleine nature pour apprendre à identifier les plantes sauvages, découvrir leurs caractéristiques botaniques, éviter les risques de confusion et les cueillir de façon optimale pour conserver leurs principes actifs tout en préservant l’écosystème
• Cuisine et dégustation d’un menu complet à base de plantes sauvages (repas du samedi soir)
• Élaboration de 5 produits de soin différents avec les plantes récoltées: macérat huileux, baume, cérat, crème de jour, sirop pectoral

Tarif: CHF 350.- (repas du samedi soir, recettes, ingrédients et produits inclus)

Hébergement: possibilité de logement sur place dans la limite des chambres disponibles au sein du chalet au tarif suivant

• Chambre individuelle avec salle de bain partagée: CHF 70.- petit-déjeuner inclus
• Chambre double avec salle de bain partagée: CHF 45.- par personne petit-déjeuner inclus

Conditions d’inscription: Le stage est à régler par Twint ou versement bancaire. Suite à l’envoi de votre demande d’inscription, vous recevrez un mail contenant les détails pratiques (numéro de mobile, IBAN). Une fois votre paiement effectué, votre place est réservée et l’inscription est définitive. Si jamais vous vous trouvez par la suite dans l’impossibilité de participer au stage, vous pouvez proposer un remplaçant. Le cours est remboursé uniquement en cas d’annulation par l’organisatrice.

A prévoir: carnet, crayon, chaussures de marche, vêtement imperméable et coupe-vent avec capuche, polaire, lunettes de soleil, casquette, sac à dos, 2 pique-niques de midi, bouteille d’eau, tablier, chaussons pour l’intérieur et sac pour emporter vos préparations

Informations et inscription: veuillez remplir le formulaire