Initiation à l’herboristerie

Vous faites vos premiers pas en herboristerie? Profitez de 2 jours d’immersion en montagne pour vous initier à l’art de cueillir et préparer les plantes!

Notre herboriste vous accueille dans un chalet de montagne pour vous apprendre les bases de l’identification, la cueillette, la transformation et l’usage des plantes comestibles et médicinales.

Durant ce week-end, vous découvrirez toutes les facettes de l’herboristerie, de la détermination botanique et la cueillette en pleine nature à la fabrication de produits de soin, en passant par l’utilisation culinaire des plantes sauvages.

Week-end d'initiation à l'herboristerie

Date: samedi 2 et dimanche 3 mai 2020

Horaires: samedi de 9h30 à 19h30, dimanche de 9h30 à 17h30

Lieu: Troistorrents (VS)

Au programme:

  • 2 matinées en pleine nature pour apprendre à identifier les plantes sauvages, découvrir leurs caractéristiques botaniques, éviter les risques de confusion et les cueillir de façon optimale pour conserver leurs principes actifs tout en préservant l’écosystème
  • Cuisine et dégustation d’un menu complet à base de plantes sauvages (repas du samedi soir)
  • Élaboration de 5 produits de soin différents avec les plantes récoltées: macération huileuse, baume, cérat, crème, sirop pectoral

Tarif: CHF 320.- (repas du samedi soir, recettes, ingrédients et produits inclus)

Conditions d’inscription: Un acompte de CHF 100.- est demandé à l’inscription. Votre participation est prise en compte une fois le paiement de l’acompte reçu. Le solde est à verser en espèces au début du week-end. En cas d’annulation de votre part moins d’une semaine avant le début du week-end, l’acompte ne vous est pas remboursé.

A prévoir: carnet, crayon, chaussures de marche, vêtement imperméable, lunettes de soleil, chapeau, sac à dos, 2 pique-niques de midi, bouteille d’eau, tablier, chaussons pour l’intérieur et sac pour emporter vos préparations

Informations et inscriptions: contactez-nous