A propos

Au cœur des Alpes suisses, le Chalet des Fées vous propose tout au long de l’année de nombreuses activités autour des plantes sauvages.

Son herboriste, Hélène Lavaux, vous guide dans la découverte des plantes comestibles et médicinales et de leurs mille et une vertus. Diplômée de l’École de Plantes Médicinales L’Alchémille, elle s’est spécialisée depuis 7 ans dans la cueillette de plantes sauvages, la fabrication de produits gastronomiques, cosmétiques et médicinaux 100% naturels et la cuisine végétarienne gourmande, biologique, sans gluten et sans lactose.

Elle vous fait découvrir les richesses insoupçonnées des plantes dans le cadre de nombreux stages culinaires, botaniques et galéniques ou au fil de balades en montagne ponctuées de contes végétaux et de légendes alpines.

D’autre part, elle propose régulièrement ses prestations de cuisine végétarienne et biologique pour des groupes en stage de yoga, méditation, chant, développement personnel, communication non-violente, etc. Contactez-nous pour plus d’informations!