Stage d’herboristerie

Vous souhaitez découvrir tous les aspects de l’herboristerie avant de vous lancer dans une formation plus approfondie? Bénéficiez de 3 jours d’immersion dans les Alpes vaudoises pour pratiquer l’art de récolter et transformer les plantes!

Notre herboriste vous emmène à la rencontre des plantes sauvages comestibles et médicinales de la vallée des Ormonts, dans le charmant village de La Forclaz à 1300m d’altitude.

Vous y apprendrez les bases de la détermination botanique, la cueillette et cuisine de plantes sauvages et l’élaboration de produits cosmétiques et médicinaux 100% naturels.

Stage d'herboristerie en montagne

Dates: samedi 4, dimanche 5 et lundi 6 juin 2022 (Pentecôte) à La Forclaz, Ormont-Dessous (VD)

Horaires: du samedi à 9h30 au lundi à 17h30

Au programme:

  • Sorties quotidiennes en pleine nature pour apprendre à reconnaître les plantes sauvages médicinales et comestibles en évitant les confusions, découvrir leurs caractéristiques botaniques et leurs propriétés, et les récolter de façon optimale pour bénéficier de leurs bienfaits dans le respect de l’écosystème
  • Cueillette, cuisine et dégustation d’un menu complet à base de plantes sauvages
  • Découverte des différents modes d’extraction des principes actifs des plantes: infusion, décoction, macération huileuse, alcoolature, teinture-mère, macérat glycériné
  • Élaboration d’une gamme de produits médicinaux et cosmétiques que vous emporterez en fin de stage: sirop pectoral, bain de bouche, macérat huileux, baume, cérat, crème de jour, alcoolature de plante fraîche, macérat glycériné de jeunes pousses

Tarif: CHF 500.- (1 souper à base de plantes, recettes, ingrédients et produits inclus)

Hébergement: possibilité de logement sur place en chambre individuelle ou partagée, dans la limite des places disponibles dans le chalet (nous contacter pour les tarifs)

Conditions d’inscription: Le stage est à régler par Twint ou versement bancaire. Dès réception de votre demande d’inscription, un mail contenant les détails pratiques (numéro de mobile, IBAN) vous sera adressé. Une fois votre paiement reçu, votre place est réservée et votre inscription définitive. Si jamais vous vous trouvez par la suite dans l’impossibilité de participer au stage, vous pouvez proposer un remplaçant. Le cours est remboursé uniquement en cas d’annulation par l’organisatrice. En cas d’annulation due à une obligation étatique liée au coronavirus, le stage sera si possible reprogrammé ou bien remboursé.

A prévoir: chaussures de marche, sac à dos, vêtement imperméable et coupe-vent avec capuche, veste polaire, t-shirts, lunettes de soleil, casquette, crème solaire, 3 pique-niques de midi, bouteille d’eau, tablier, carnet, crayon, chaussons pour l’intérieur et sac pour emporter vos préparations

Informations et inscription: veuillez remplir le formulaire