Nous vous proposons un programme complet de cours et stages pratiques pour acquérir les fondamentaux de l’herboristerie et gagner en autonomie dans la cueillette, la transformation et l’utilisation des plantes médicinales et comestibles.

Toutes nos formations incluent une sortie sur le terrain à la découverte des plantes sauvages qui nous entourent, ainsi que l’élaboration de produits médicinaux, cosmétiques ou alimentaires à base de plantes.

Elles sont dispensées par notre herboriste Hélène Lavaux, diplômée de l’École de Plantes Médicinales L’Alchémille et chargée de cours pour cette école pendant de nombreuses années.

• Vous recherchez une formation complète: les cours d’herboristerie par système sont faits pour vous.

• Vous souhaitez découvrir les plantes et préparations médicinales tout au long de l’année: optez pour la formation de 4 jours au fil des saisons.

• Vous avez déjà des bases en herboristerie: découvrez nos 2 week-ends d’approfondissement au choix.

• Vous souhaitez vous former à votre rythme: choisissez vos cours à la carte parmi tout notre programme ci-dessous!

COURS A LA JOURNÉE

Initiation à la botanique – samedi 18 avril 2026 au Sépey (VD): utilisation d’une flore, découverte des familles botaniques et de leurs propriétés, identification et cueillette de plantes printanières

Cures dépuratives et macérats glycérinés – samedi 25 avril 2026 à Leysin (VD): cueillette de bourgeons et plantes de drainage, introduction à la gemmothérapie, élaboration d’une infusion dépurative et d’un macérat glycériné

Bourgeons, jeunes pousses et plantes printanières – dimanche 26 avril 2026 à Leysin (VD): cueillette de bourgeons et plantes printanières, introduction à la gemmothérapie, fabrication d’un macérat glycériné et d’un macérat huileux

Système respiratoire et immunité – samedi 2 mai 2026 à Leysin (VD): cueillette de plantes contre les affections respiratoires, fabrication d’un sirop contre la toux, d’un gargarisme et d’un baume du tigre

Pharmacie familiale naturelle – dimanche 3 mai 2026 à Leysin (VD): cueillette et fabrication de sirop contre la toux, bain de bouche, macérat huileux, baume cicatrisant et crème pour peau sèche et abîmée

Plantes de la Saint-Jean – samedi 20 juin 2026 aux Diablerets (VD): cueillette de plantes estivales, élaboration d’une infusion, d’un sirop contre la toux et d’un baume cicatrisant

Cueillette et cuisine – dimanche 21 juin 2026 aux Diablerets (VD): cueillette, préparation et dégustation en plein air d’un menu complet à base de plantes

Plantes alpines – samedi 27 juin 2026 à Ferpècle (VS): récolte de plantes alpines et d’argile médicinale, introduction aux teintures mères et réalisation d’une alcoolature de plante fraîche

Système ostéo-articulaire – samedi 26 septembre 2026 à Leysin (VD): plantes pour les pathologies du système locomoteur, fabrication d’un baume de consoude, d’une huile de massage décontracturante, d’un cataplasme à l’argile et d’un baume contre les contusions

Fruits, graines et racines d’automne – dimanche 27 septembre 2026 à Leysin (VD): identification et cueillette de fruits, graines et racines d’automne, fabrication d’un baume de consoude, d’un masque capillaire et d’une crème de jour

Système nerveux – samedi 3 octobre 2026 à Leysin (VD): plantes contre le stress, l’anxiété ou l’insomnie, élaboration d’une alcoolature de racine de valériane et d’un baume relaxant

Système digestif – dimanche 4 octobre 2026 à Leysin (VD): plantes de l’estomac, du foie, de l’intestin et du pancréas, réalisation d’une tisane digestive, d’un vin médicinal et d’une huile de massage antispasmodique

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STAGES SUR PLUSIEURS JOURS

Week-end d’approfondissement de l’herboristerie – 9 et 10 mai 2026 à La Forclaz (VD) – COMPLET: perfectionnement en botanique, cueillette et fabrication de macérat glycériné, vin médicinal, oxymel, baume de consoude, liniment, déodorant, soin contour des yeux et huile anti-cellulite

Stage d’initiation à l’herboristerie de 4 jours – 14 au 17 mai 2026 (Ascension) à La Forclaz (VD): identification et cueillette de plantes sauvages, confection d’un menu complet à base de plantes, fabrication de teinture mère, macérat glycériné, sirop contre la toux, macérat huileux, baume, cérat et crème de jour, saponification à froid (savon et shampoing solide)

Stage d’initiation à l’herboristerie de 3 jours – 23 au 25 mai 2026 (Pentecôte) à La Forclaz (VD): reconnaissance et récolte de plantes sauvages, élaboration d’un menu complet à base de plantes, fabrication de teinture mère, macérat glycériné, sirop contre la toux, macérat huileux, baume, cérat et crème de jour

Week-end d’initiation à l’herboristerie – 30 et 31 mai 2026 à La Forclaz (VD): identification et cueillette de plantes comestibles et médicinales, confection d’un menu complet à base de plantes, fabrication de sirop contre la toux, macérat huileux, baume, cérat et crème de jour

Week-end de cosmétique naturelle – 6 et 7 juin 2026 à La Forclaz (VD): cueillette en pleine nature, formulation cosmétique et fabrication de macérat huileux, baume cicatrisant, huile anti-cellulite, cérat, crème de jour, déodorant, lotion après-rasage, liniment et dentifrice

Week-end d’approfondissement de l’herboristerie – 13 et 14 juin 2026 à La Forclaz (VD): perfectionnement en identification et cueillette de plantes sauvages, élaboration de teinture mère, vinaigre des 4 voleurs, miel infusé, sel reminéralisant, cataplasme antirhumatismal, baume du tigre, eau florale, lait corporel et dentifrice aux plantes