Saviez-vous qu’environ 80% des plantes sauvages qui nous entourent sont comestibles? Découvrez celles qui ont de véritables qualités gustatives, nutritives et médicinales!
Au cours de cette journée sur le terrain, vous découvrirez dans leur environnement naturel une quinzaine de plantes comestibles et médicinales, ainsi que leurs propriétés et usages.
Vous apprendrez à les reconnaitre en évitant les confusions, à savoir où les cueillir, à les récolter en préservant toute leur vitalité et à les cuisiner pour en faire un délicieux repas que nous dégusterons ensemble à la fin de la journée.
Date: dimanche 21 juin 2026
Horaires: 9h30 à 17h30
Objectifs:
- Identification et cueillette de plantes sauvages comestibles et médicinales
- Découverte de leurs propriétés et modes d’utilisation
- Élaboration et dégustation en plein air d’un menu complet à base de plantes
Au programme:
- Le matin: cueillette en pleine nature à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales, de leurs propriétés et des critères d’identification pour éviter les confusions
- L’après-midi: sur une place de pique-nique équipée d’un couvert et de toilettes, élaboration d’un repas avec les plantes récoltées le matin et dégustation des mets préparés
Tarif: CHF 170.-
Inclus: repas de fin de journée, recettes et fiches de plantes
A prévoir: carnet, crayon, lunettes de soleil, chapeau, crème solaire, vêtements chauds et petit parapluie en cas de mauvais temps, pique-nique de midi, gourde et sac à dos pour transporter le tout
Conditions d’inscription:
Pour vous inscrire, veuillez remplir le formulaire.
Vous recevrez alors un mail contenant les informations de paiement (IBAN…). Votre inscription sera prise en compte dès réception de votre règlement. Elle sera dès lors définitive et votre place sera réservée.
Si vous vous trouvez par la suite dans l’incapacité d’assister au cours, il vous appartient de trouver un remplaçant parmi vos proches. Le cours est remboursé uniquement en cas d’annulation par l’organisatrice.
Chalet des Fées 