Vous souhaitez vous initier à la botanique et apprendre à utiliser une flore pour identifier les plantes avec certitude avant de les cueillir et de les consommer?
Ce cours est fait pour vous, sans nécessité de connaissances préalables. Il s’agit d’une journée pratique, entièrement en extérieur, pour acquérir les bases de la botanique.
Vous pourrez également en profiter pour récolter et faire contrôler par notre herboriste quelques plantes comestibles et médicinales à ramener chez vous.
Date: samedi 18 avril 2026 au Sépey (Ormont-Dessous) – VD
(En cas de pluie, le cours sera reporté au lendemain.)
Horaires: 10h à 17h30
Objectifs:
- Savoir identifier les espèces végétales de façon sûre à l’aide d’une flore et de sa clé de détermination
- Connaître les principales familles botaniques de Suisse et les critères qui les caractérisent
- Découvrir en quoi elles vous éclairent sur la comestibilité des plantes, certains des principes actifs qu’elles contiennent et les propriétés médicinales qui en découlent
Au programme:
Il existe aujourd’hui de nombreuses applications de reconnaissance des plantes, mais si l’intelligence artificielle se trompe en identifiant une espèce, elle ne risque pas de s’empoisonner alors que vous oui!
C’est pourquoi, lors de cette journée de cours, nous vous apprendrons à utiliser la Flora Helvetica et sa clé de détermination pour identifier les plantes avec certitude.
Comme toute science, la botanique possède son jargon et notre herboriste vous aidera à le déchiffrer en vous révélant les principaux termes à connaître.
Vous partirez sur le terrain à la rencontre de différentes familles botaniques et vous découvrirez les critères qui les caractérisent, les espèces clés qui les composent et les propriétés médicinales communes à certaines d’entre elles.
Enfin, vous aurez la possibilité de cueillir quelques plantes comestibles et médicinales à ramener chez vous à l’issue du cours.
Ce cours se déroule entièrement en extérieur.
Tarif: CHF 190.-
Inclus: support de cours présentant les principales familles botaniques et les termes clés à retenir + 1 sac de cueillette par personne
A prévoir : carnet, crayon, vêtements chauds, lunettes de soleil, chapeau, pique-nique de midi, gourde et sac à dos pour transporter le tout
Conditions d’inscription:
Pour vous inscrire, veuillez remplir le formulaire.
Nous vous enverrons alors un mail contenant les informations de paiement (IBAN…). Votre inscription sera prise en compte dès réception de votre règlement. Elle sera dès lors définitive et votre place sera garantie.
Si, par la suite, vous vous trouvez dans l’incapacité d’assister au cours, il vous appartient de trouver un remplaçant. Le cours est remboursé uniquement en cas d’annulation par l’organisatrice.
En cas de pluie prévue le jour du cours, ce dernier sera reporté au lendemain. Vous en serez averti-e 2 jours avant au plus tard. Si la météo est également trop défavorable pour le dimanche 19 avril, le cours sera annulé et vous serez remboursé-e.
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