Vous souhaitez découvrir l’herboristerie de A à Z, de l’identification des espèces sur le terrain à l’élaboration de vos propres préparations médicinales, en passant par la cueillette et cuisine de plantes sauvages?
Nous vous proposons une immersion de 4 jours dans un chalet des Alpes vaudoises pour vous initier à l’art de l’identification, la récolte et la transformation des plantes comestibles et médicinales!
Durant ces 4 journées de stage, vous apprendrez les fondamentaux de la détermination botanique, la cueillette et cuisine de plantes sauvages et la fabrication de produits médicinaux et cosmétiques 100% naturels.
Dates: jeudi 14, vendredi 15, samedi 16 et dimanche 17 mai 2026 (Ascension) à La Forclaz, Ormont-Dessous (VD)
Horaires: jeudi de 9h30 à 19h30, les jours suivants de 9h30 à 17h30
Objectifs:
- Savoir reconnaître une vingtaine de plantes comestibles et médicinales
- Expérimenter les principaux modes de fabrication des produits médicinaux
- Savoir élaborer en toute autonomie des mets à base de plantes et des préparations médicinales pour un usage familial
- Maîtriser le processus de saponification à froid pour la fabrication de savon et shampoing
Au programme:
- Sorties en pleine nature pour apprendre à identifier les plantes sauvages médicinales et comestibles sur le terrain, découvrir leurs spécificités botaniques, leurs propriétés thérapeutiques et les récolter dans les règles de l’art
- Cueillette, cuisine et dégustation d’un repas complet à base de plantes sauvages (souper du jeudi)
- Mise en pratique de divers modes d’extraction des principes actifs des plantes: infusion, décoction, macération huileuse, alcoolature/teinture mère, macérat glycériné
- Découverte de la saponification à froid pour la fabrication de savons et shampoings 100% naturels
- Élaboration d’une gamme complète de produits médicinaux et cosmétiques que vous emporterez à la fin du stage: alcoolature/teinture mère de plante fraîche, macérat glycériné de jeunes pousses, sirop contre la toux, macérat huileux, baume, cérat, crème de jour, savon et shampoing solide
Tarif: CHF 750.- hors hébergement
Inclus: 1 souper à base de plantes, support de cours (dont fiches de plantes et recettes) et produits fabriqués
Hébergement: possibilité de logement sur place le jeudi, vendredi et samedi soir (3 chambres disponibles dans le chalet, avec 2 salles de bain communes)
- Chambre individuelle: CHF 70.- par nuit, petit-déjeuner inclus
- Chambre double (lits superposés): CHF 40.- par personne et par nuit, petit-déjeuner inclus
A prévoir: lunettes de soleil, chapeau, crème solaire, vêtements chauds, veste imperméable et coupe-vent avec capuche, petit parapluie, 4 pique-niques de midi, gourde, sac à dos, carnet, crayon et chaussons pour l’intérieur
Si vous logez sur place, pensez également à prendre un linge et des affaires de toilette. Pour les soupers du vendredi et du samedi, vous avez la possibilité de sortir manger au restaurant ou bien d’amener votre nourriture.
Conditions d’inscription: maximum 8 participants
Pour vous inscrire, merci de bien vouloir remplir le formulaire.
Vous recevrez par mail les informations pratiques et coordonnées bancaires pour le paiement du stage. Votre inscription sera prise en compte dès réception de votre règlement. Elle sera alors définitive et votre place réservée.
Si vous vous trouvez par la suite dans l’impossibilité de participer au stage, il vous appartient de trouver un remplaçant. Le stage est remboursé uniquement en cas d’annulation par l’organisatrice.
Chalet des Fées 